有报告称 钦奈的黄疸病（肝炎）、伤寒和腹泻病例有所增加。这些疾病的一个主要来源被认为是饮料中使用的碎冰。钦奈许多出售新鲜果汁的摊位喜欢使用从鱼贩那里购买的便宜的商用冰块。这些碎冰是由无证单位制造的，可能含有大肠杆菌和沙门氏菌等细菌以及铅和砷等化学物质。由于人手不足，官员很少对制冰设施进行检查。此外，制冰质量标准和准则的缺失也阻碍了监督工作的开展。访问过制冰厂的官员报告说，大多数制冰厂的环境都不卫生。他们使用未经处理的井水或水罐水，冰块可能被包裹在肮脏的麻袋里，工人赤手空拳处理冰块。官员们指出，要检查众多街头小贩使用的冰块几乎是不可能的。该市只有少数精英俱乐部和酒店购买用处理过的水制成的冰块。
旅行中要小心
这种情况并非绝无仅有。在大多数发展中热带国家，果汁、软饮料和鸡尾酒中使用的冰块可能是严重疾病的主要来源。避免食用冰块，尤其是街头小贩出售的冰块，将有助于确保您在旅行期间的安全和健康。
感谢 安迪-赖特 感谢您在专题图片中使用他的照片。
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