在孟加拉国，椰枣树液的采集是在 10 月中旬至 3 月中旬的寒冷季节进行的。椰枣树液收割机"我 "的 "我 "的 "我 "的）将枣树靠近顶部的一侧剃成 V 形。然后，他们在 "V "字形的底部放置一个竹制水龙头，让树液流入一个陶罐中，整整一夜，然后在清晨收集树液。这种未加工的树液被视为当地的美味佳肴，在清晨采集后几小时内即可食用或出售。
问题是，当地的一些蝙蝠也喜欢喝未经加工的树液。据了解，这些被称为印度飞狐的大型果蝠会在夜间舔食花盆中流动的树液，有时它们的唾液、尿液或粪便会污染花盆。这些蝙蝠还经常携带一种可传染给人类的病毒，即尼帕病毒。
尼帕病毒感染不是你想要的。发病初期会有 3-14 天的发烧、头痛和咳嗽，并伴有呼吸困难。随后会出现嗜睡和精神错乱。脑部炎症可在 24-48 小时内发展为昏迷。大约 75% 的感染者会死亡。它基本上会导致人类出现危险的脑部炎症，并且具有高度传染性。
这种疾病虽然罕见，但也有零星病例。目前，在达卡市附近确认了两例近期死于该病毒的病例和另外四例疑似死亡病例后，卫生专家对可能爆发新的疫情表示担忧。实验室检测最近证实，2013年12月最后一周，两名分别为13岁和15岁的男孩在曼尼克甘杰区的希巴罗伊和格吉奥死于感染。
好消息是这种疾病很容易避免。不要喝生枣椰树汁。就是这样！很简单！
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