Drik ikke rå daddelpalmesaft i Bangladesh

Drik ikke rå daddelpalmesaft i Bangladesh

I Bangladesh indsamles rå saft fra daddelpalmer i den kolde sæson fra midten af oktober til midten af marts. Daddelpalme-safthøstere (gachhis) barberer den ene side af daddelpalmetræet nær toppen i en V-form. De placerer derefter en bambushane ved bunden af V’et, så saften kan løbe ned i en lerpotte hele natten, og samler den tidligt om morgenen. Denne rå saft betragtes som en lokal delikatesse og indtages eller sælges tidligt om morgenen, inden for få timer efter indsamlingen.

Problemet er, at nogle lokale flagermus også kan lide at drikke den rå saft. Disse store frugtflagermus, kaldet indiske flyvende ræve, er kendt for at slikke den løbende saft fra potterne om natten og kan nogle gange forurene potterne med deres spyt, urin eller afføring. Disse flagermus bærer ofte også et virus kendt som Nipah-virus, som kan overføres til mennesker.

En Nipah-virusinfektion er ikke noget, du ønsker dig. Sygdommen begynder med 3–14 dages feber, hovedpine og hoste med åndedrætsbesvær. Dette efterfølges af døsighed og desorientering kendetegnet ved mental forvirring. Hjernebetændelsen kan udvikle sig til koma inden for 24–48 timer. Omkring 75% af de mennesker, der får denne infektion, dør. Den forårsager grundlæggende farlig hjernebetændelse hos mennesker og er meget smitsom.

Selvom sygdommen er sjælden, forekommer der sporadiske tilfælde. På nuværende tidspunkt har sundhedseksperter udtrykt bekymring over et potentielt nyt udbrud efter bekræftelsen af to nylige dødsfald fra virussen og yderligere fire mistænkte dødsfald nær byen Dhaka. Laboratorietests har for nylig bekræftet, at to drenge – på 13 og 15 år – døde af infektionen i Shibaloy og Gjior i Manikganj-distriktet i den sidste uge af december 2013.

Her er de gode nyheder! Dette er en sygdom, der er let at undgå. DRIK IKKE RÅ DADDELPALMESAFT. Det er det! Så enkelt er det!