印度旅行时食用冰块需谨慎
印度旅行时食用冰块需谨慎
有报道称，金奈地区的黄疸（肝炎）、伤寒和腹泻病例有所增加。这些疾病的主要源头被认为是饮品中使用的碎冰。金奈许多售卖鲜榨果汁的摊位倾向于使用更廉价的商业冰块，这些冰块来源于鱼类商贩。这些冰块产自无证作坊，可能含有大肠杆菌和沙门氏菌等细菌，以及铅、砷等化学物质。由于人员短缺，官员很少对制冰设施进行检查。此外，缺乏制冰的质量标准和规范也阻碍了监管工作。曾走访制冰厂的官员报告称，大多数工厂环境不卫生。他们使用来自钻孔或运水车的未经处理的水，冰块可能用脏麻袋包裹，并由工人徒手搬运。官员指出，几乎不可能检查众多街头摊贩使用的冰块。该市只有少数高端俱乐部和酒店会购买用处理水制成的冰块。
旅行期间请务必小心
这种情况并非个例。在大多数发展中的热带国家，果汁、软饮和鸡尾酒中使用的冰块可能是引发严重疾病的主要源头。避免食用冰块，尤其是街头摊贩提供的冰块，将有助于您在旅行期间保持安全和健康。
感谢 Andy Wright 提供特色图片中使用的照片。
