インド旅行中に氷を食べる際は注意が必要

インド旅行中に氷を食べる際は注意が必要

チェンナイでは、黄疸（肝炎）、腸チフス、下痢の症例増加が報告されています。これらの病気の主要な感染源は、飲み物に使用される砕氷と考えられています。チェンナイでフレッシュフルーツジュースを販売する多くの屋台では、魚の販売業者から調達される安価な商業用氷を使用する傾向があります。これらの氷の塊は無許可の施設で製造されており、大腸菌やサルモネラ菌などの細菌に加え、鉛やヒ素などの化学物質が含まれている可能性があります。人員不足のため、当局による氷製造施設の検査はほとんど行われていません。さらに、氷の製造に関する品質基準やガイドラインが存在しないことが、監視を妨げています。氷製造施設を視察した当局者は、そのほとんどが不衛生な環境であると報告しています。それらの施設では、掘り抜き井戸や給水車からの未処理水を使用し、氷の塊は汚れた袋で包まれ、作業員が素手で扱っている場合があります。当局者は、多数の路上販売業者が使用する氷をチェックすることはほぼ不可能だと指摘しています。市内で処理水を使用して作られた氷を購入しているのは、一部の高級クラブやホテルだけです。

旅行中は注意を

この状況は特別なものではありません。ほとんどの発展途上にある熱帯国では、フルーツジュース、ソフトドリンク、カクテルに使用される氷が、重篤な病気の主要な感染源となる可能性があります。特に路上販売業者からの氷を避けることで、旅行中の安全と健康を守ることができます。

特集画像の写真使用に感謝します： Andy Wright