Ne Buvez Pas de Sève Crue de Palmier-Dattier au Bangladesh

Ne Buivez Pas de Sève Crue de Palmier-Dattier au Bangladesh

Au Bangladesh, la sève crue de palmier-dattier est récoltée pendant la saison froide, de mi-octobre à mi-mars. Les récolteurs de sève de palmier-dattier (les gachhis) rasent un côté du palmier-dattier près du sommet en forme de V. Ils placent ensuite un chalumeau en bambou à la base du V pour permettre à la sève de s’écouler toute la nuit dans un pot en terre et la collectent tôt le matin. Cette sève crue est considérée comme une délicatesse locale et est consommée ou vendue tôt le matin, quelques heures seulement après sa collecte.

Le problème est que certaines chauves-souris locales aiment aussi boire cette sève crue. Ces grandes chauves-souris frugivores, appelées renards volants indiens, sont connues pour laper la sève qui s’écoule des pots pendant la nuit, contaminant parfois les pots avec leur salive, leur urine ou leurs excréments. Ces chauves-souris sont aussi souvent porteuses d’un virus connu sous le nom de virus Nipah, qui peut être transmis à l’homme.

L’infection par le virus Nipah n’est pas quelque chose que vous souhaitez. La maladie débute par 3 à 14 jours de fièvre, de maux de tête et de toux avec difficultés respiratoires. Viennent ensuite une somnolence et une désorientation caractérisées par une confusion mentale. L’inflammation du cerveau peut évoluer vers un coma en 24 à 48 heures. Environ 75 % des personnes infectées en meurent. Il provoque essentiellement une inflammation cérébrale dangereuse chez l’homme et est hautement infectieux.

Bien que la maladie soit rare, des cas sporadiques surviennent. Actuellement, des spécialistes de la santé ont exprimé leurs inquiétudes quant à une éventuelle nouvelle flambée après la confirmation de deux décès récents dus au virus et de quatre autres décès suspects près de la ville de Dhaka. Des tests de laboratoire ont récemment confirmé que deux garçons — âgés de 13 et 15 ans — sont morts de l’infection dans les districts de Shibaloy et Gjior à Manikganj la dernière semaine de décembre 2013.

Voici la bonne nouvelle ! C’est une maladie facile à éviter. NE BUVEZ PAS DE SÈVE CRUE DE PALMIER-DATTIER. C’est tout ! Simple !